ご注文の前に必ずお読みください。

注意事項
・配送専用ですが、ご来店にて受け取りたい方は
　お手数ですが｢お問い合わせ｣からご予約下さい。

・この商品はデコレーションした状態のケーキを冷凍
　で配送いたします。(2～4名分)

・ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたしますので、
　必ず受け取り日時の指定をしてください。

・冷凍便での発送になるため、充分に冷凍されている
　必要があります。急いで発送ができないため、余裕
　をもってご予約くださいますようお願いいたします。
　また、ケーキが破損しないように万全を期します
　が、もしも破損している場合は直ぐにご連絡下さい
　ますよう宜しくお願いいたします。

・メッセージプレートをお付けします。(１枚）
　(20文字程度）
　バースデープレート記入タブ、または備考欄に
　メッセージ内容を必ずご記入下さい。
　ロウソクは５本お付けします。

ー商品説明ー

　T.SWEETS.LABO.で人気の『極醸フロマージュ』に当店オリジナルの糀入りの生クリームとベリーやマンゴーでデコレーション。家族やお友達のバースデーを美味しく演出いたします。
(飾るフルーツは季節によって変わる場合がございます)

　フロマージュには米どころ富山で、明治28年に創業された北陸唯一の種麹屋「石黒種麹店」より直接仕入れた糀甘酒や米こうじを使用しています。

　上層は濃厚なレアチーズケーキ。乳化剤不使用の北海道産クリームチーズとマスカルポーネをたっぷりと使用し、チーズ本来のコクと旨味を味わえます。

　下層のベイクドチーズケーキはクリームチーズに自家製レモンピールとヨーグルトを加え、あくまでも軽く、爽やかに仕上げました。
　
　乳本来の優しい甘さとコクを引き立たせているのは糀甘酒の自然な甘み、そして自家製の塩糀です。
塩糀の柔らかな塩味が、チーズのクセを優しく包み込みまろやかな和の味を醸し出します。

　糀とチーズ「和と洋の発酵食品」 が出会い、生まれた、類稀なチーズケーキです。

　デコレーションの生クリームは、北海道産の風味豊かな生乳100%の乳化剤や安定剤が含まれていないものを選んで使っています。富山の麹職人が丹精込めて作った糀甘酒(お酒ではありません)をたっぷり使ったコクのある生クリームに、わじまの海塩で作った自家製の塩こうじが絶妙なアクセント。甘さの中に程良い塩気を感じます。糀が醸し出す当店オリジナルの旨味ある生クリームです。

※ 小麦粉、白砂糖、添加物、すべて不使用

原材料
クリームチーズ(北海道産、 安定剤 乳化剤 増粘剤不使用)・粗製糖(種子島産)・卵白・生クリーム(北海道産、 乳化剤 安定剤不使用)・マスカルポーネ(北海道産)・ヨーグルト・糀甘酒(富山県産 、石黒種麹店)・牛乳・米粉(新潟県産コシヒカリ)・自家製塩こうじ(米糀は富山県産 石黒種麹店、塩は石川県輪島産 わじまの海塩）・ゼラチン・自家製レモンピール(岡山県産無農薬レモン)
フルーツ：ラズベリー・ブルーベリー他
プレート：ホワイトチョコレート

内容量　　直径 12cm　高さ 4.5cm＋デコレーション
賞味期限　冷凍状態で14日間(−15度以下で保存)
　　　　　解凍後は翌日まで

【召し上がり方】
◆この商品は冷凍でお届けしています。
　冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
　(常温では解凍しない)
　約５〜６時間で食べごろになります。
◆解凍後は冷蔵庫で保存し、翌日までにお召し上がり
　ください。
　(再冷凍はしないでください)

ショップの評価

• すべて
• 356
• 13
• 2