配送専用 極醸フロマージュ ～レアとベイク、二層のチーズケーキ～
¥1,900
この商品は配送専用です。
ご来店での店頭受け渡しご希望の方は「店頭渡し専用」の極醸フロマージュを選択してください。
※『極醸フロマージュ』は冷凍(クール便)でお届けしま
す。冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
ご注文時のお願い
※ 必ず配送お届け日時をご指定ください。
・住所などを入力した後、「配送日時」タブを使って
指定することができます。そちらをご利用ください。
・1ヶ月以上先は、タブで指定ができないため備考欄に
ご記入ください。
・ご指定のない場合は、準備ができ次第順番にお届け
いたします。
商品説明
『極醸フロマージュ』
レアとベイク、二層のチーズケーキ
フロマージュには米どころ富山で、明治28年に創業された北陸唯一の種麹屋「石黒種麹店」より直接仕入れた糀甘酒や米こうじを使用しています。また生クリームは北海道産の風味豊かな生乳100%の安定剤や乳化剤が含まれていないものを選んで使っています。
上層は濃厚なレアチーズケーキ。乳化剤不使用の北海道産クリームチーズとマスカルポーネをたっぷりと使用し、チーズ本来のコクと旨味を味わえます。
下層のベイクドチーズケーキはクリームチーズに自家製レモンピールとヨーグルトを加え、あくまでも軽く、爽やかに仕上げました。
乳本来の優しい甘さとコクを引き立たせているのは
糀甘酒の自然な甘み、そして自家製の塩こうじです。
塩こうじの柔らかな塩味が、チーズのクセを優しく包み込みまろやかな和の味を醸し出します。
糀とチーズ 、“ 和と洋の発酵食品 ” が出会い、生まれた、類稀なチーズケーキをぜひお楽しみください。
小麦粉・白砂糖・添加物、すべて不使用です。
（グルテンフリー）
2016年大田の逸品に認定
2017年大田区のお土産100選に選出
【召し上がり方】
◆この商品は冷凍でお届けしています。
冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
(常温では解凍しない)
丸ごとの場合は約4〜5時間、1/6カットなら1時間
程度で食べごろになります。
◆食べるぶんだけカットして、残りは冷凍保存して
おくと賞味期限(14日間)以内はお好きなときに
お楽しみいただけます。
◆解凍後は冷蔵庫で保存し、翌日までにお召し上がり
ください。（再冷凍はしないでください）
原材料
クリームチーズ(北海道産、安定剤 乳化剤 増粘剤不使用)・粗製糖(種子島産)・卵白・生クリーム(北海道産、安定剤 乳化剤不使用)・マスカルポーネ(北海道産)・ヨーグルト・糀甘酒(富山県産、石黒種麹店)・牛乳・米粉(新潟県産コシヒカリ)・自家製塩こうじ(米糀は富山県産石黒種麹店、塩は石川県輪島産わじまの海塩)・ゼラチン・自家製レモンピール(岡山県産無農薬レモン)・ハチミツ
内容量
直径 12㎝ 高さ 4.5㎝
賞味期限
冷凍状態で14日、解凍後は翌日まで
保存方法
要冷凍
※ 解凍後は冷蔵庫で保管してください。
（再冷凍はできません）
配送方法
冷凍便
ヤマト運輸（クロネコヤマト）クール冷凍便でお届けいたします。
ご来店での店頭受け渡しご希望の方は「店頭渡し専用」の極醸フロマージュを選択してください。
※『極醸フロマージュ』は冷凍(クール便)でお届けしま
す。冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
ご注文時のお願い
※ 必ず配送お届け日時をご指定ください。
・住所などを入力した後、「配送日時」タブを使って
指定することができます。そちらをご利用ください。
・1ヶ月以上先は、タブで指定ができないため備考欄に
ご記入ください。
・ご指定のない場合は、準備ができ次第順番にお届け
いたします。
商品説明
『極醸フロマージュ』
レアとベイク、二層のチーズケーキ
フロマージュには米どころ富山で、明治28年に創業された北陸唯一の種麹屋「石黒種麹店」より直接仕入れた糀甘酒や米こうじを使用しています。また生クリームは北海道産の風味豊かな生乳100%の安定剤や乳化剤が含まれていないものを選んで使っています。
上層は濃厚なレアチーズケーキ。乳化剤不使用の北海道産クリームチーズとマスカルポーネをたっぷりと使用し、チーズ本来のコクと旨味を味わえます。
下層のベイクドチーズケーキはクリームチーズに自家製レモンピールとヨーグルトを加え、あくまでも軽く、爽やかに仕上げました。
乳本来の優しい甘さとコクを引き立たせているのは
糀甘酒の自然な甘み、そして自家製の塩こうじです。
塩こうじの柔らかな塩味が、チーズのクセを優しく包み込みまろやかな和の味を醸し出します。
糀とチーズ 、“ 和と洋の発酵食品 ” が出会い、生まれた、類稀なチーズケーキをぜひお楽しみください。
小麦粉・白砂糖・添加物、すべて不使用です。
（グルテンフリー）
2016年大田の逸品に認定
2017年大田区のお土産100選に選出
【召し上がり方】
◆この商品は冷凍でお届けしています。
冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
(常温では解凍しない)
丸ごとの場合は約4〜5時間、1/6カットなら1時間
程度で食べごろになります。
◆食べるぶんだけカットして、残りは冷凍保存して
おくと賞味期限(14日間)以内はお好きなときに
お楽しみいただけます。
◆解凍後は冷蔵庫で保存し、翌日までにお召し上がり
ください。（再冷凍はしないでください）
原材料
クリームチーズ(北海道産、安定剤 乳化剤 増粘剤不使用)・粗製糖(種子島産)・卵白・生クリーム(北海道産、安定剤 乳化剤不使用)・マスカルポーネ(北海道産)・ヨーグルト・糀甘酒(富山県産、石黒種麹店)・牛乳・米粉(新潟県産コシヒカリ)・自家製塩こうじ(米糀は富山県産石黒種麹店、塩は石川県輪島産わじまの海塩)・ゼラチン・自家製レモンピール(岡山県産無農薬レモン)・ハチミツ
内容量
直径 12㎝ 高さ 4.5㎝
賞味期限
冷凍状態で14日、解凍後は翌日まで
保存方法
要冷凍
※ 解凍後は冷蔵庫で保管してください。
（再冷凍はできません）
配送方法
冷凍便
ヤマト運輸（クロネコヤマト）クール冷凍便でお届けいたします。
