店頭渡し専用 極醸フロマージュ ~二層のチーズケーキ~

¥1,900

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※クリスマス期間中 (12/21・22・23・24・25) と
年末年始 (12/30〜 1 /4)はご用意ができない商品ですのでご了承ください。

この商品は店頭渡し専用です。
配送をご希望の方は「配送専用」の商品を選択してください。

『極極フロマージュ』は冷凍状態でお渡しいたします。
冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。

※ 必ず来店受け取り日をご指定ください。

・住所などを入力した後、「配送日時」タブを使って
 指定することが出来ます。そちらをご利用ください。
 1ヶ月以上先のご予約はタブで指定が出来ないため
 備考欄に記入してください。

・平日もご予約頂ければお渡しが可能です。
 定休日 水曜 (12/25は休みません)
 営業時間  12:00 - 18:00
 年末年始休業日 12/30〜 1 /4

ー商品説明ー
『極醸フロマージュ』
レアとベイク、二層のチーズケーキ
上層は濃厚なレアチーズケーキ。乳化剤不使用の北海道産クリームチーズとマスカルポーネをたっぷりと使用し、チーズ本来のコクと旨味を味わえます。

下層のベイクドチーズケーキはクリームチーズに自家製レモンピールとヨーグルトを加え、あくまでも軽く、爽やかに仕上げました。

乳本来の優しい甘さとコクを引き立たせているのは
糀甘酒の自然な甘み、そして自家製の塩こうじです。

塩こうじの柔らかな塩味が、チーズのクセを優しく包み込みまろやかな和の味を醸し出しました。

糀とチーズ 、“ 和と洋の発酵食品 ” が出会い、生まれた類稀なチーズケーキをぜひお楽しみください。

原材料
クリームチーズ(北海道産、安定剤不使用)・粗製糖
(種子島産)・卵白・生クリーム(北海道産、安定剤乳化剤不使用)・マスカルポーネ(北海道産)・ヨーグルト、糀甘酒(富山県産石黒種麹店)・牛乳・米粉(新潟県産コシヒカリ)・自家製塩こうじ(米糀は富山県産石黒種麹店、塩は石川県輪島産わじまの海塩)・ゼラチン・自家製レモンピール(岡山県産無農薬レモン)・ハチミツ

※ 小麦粉・白砂糖・添加物、すべて不使用

2016年大田の逸品に認定
2017年大田区のお土産100選に選出

内容量  直径 12cm 高さ 4.5cm
賞味期限 冷凍状態で14日 解凍後は翌日まで

【召し上がり方】
◆この商品は冷凍でお渡しいたします。
 冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
 (常温では解凍しない)
 丸ごとの場合は約4〜5時間、1/6カットなら1時間
 程度で食べごろになります。
◆食べるぶんだけカットして、残りは冷凍保存して
 おくと賞味期限(2週間)以内はお好きなときに
 お楽しみいただけます。
◆解凍後は冷蔵庫で保存し、翌日までにお召し上がり
 ください。

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