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※「米とこうじのロールケーキ」は冷凍でお届けします。冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。

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商品説明
『 米と糀のロールケーキ 』

生地には、新潟県産コシヒカリの米粉を使用。ふんわりやわらかく、しっとりと焼き上げ、当店特製の生クリームをたっぷり巻き込みました。

生クリームは、安定剤・乳化剤を使用していない、北海道産生乳100%の生クリームを厳選。
この生クリームに、富山の糀職人が丹精込めて作った「糀甘酒」（お酒ではありません）をたっぷりと加え、自然なコクと深みのある味わいに仕上げています。
さらに輪島の海塩で作った自家製塩こうじが絶妙なアクセント。甘さの中に程良い塩気を感じます。

糀が醸し出す旨みある生クリームがとびきり美味しい、米粉100%のロールケーキです。

※ 小麦粉・白砂糖・添加物は一切使用していない、グルテンフリーのケーキです。

【原材料】
生クリーム・・・・北海道産 (安定剤・乳化剤不使用)
全卵・・・・・・・神奈川県産
甜菜糖・・・・・・北海道産
糀甘酒・・・・・・富山県産「石黒種麹店」
米粉・・・・・・・新潟県産コシヒカリ微粉末米粉
粗糖・・・・・・・種子島産
自家製塩こうじ・・米糀：富山県産「石黒種麹店」
　　　　　　　　　塩：石川県輪島産「わじまの海塩」

【内容量】
1 本　約16㎝

【賞味期限】
冷凍状態で約7日間
解凍後は翌日まで（再冷凍はできません。）

【召し上がり方】
冷凍でお届けしています。お召し上がりになる4〜5時間前に冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。
（常温では解凍しないでください。)
※ 解凍後は冷蔵庫で保存し、翌日までにお召し上がりください。（再冷凍はしないでください。）

【配送について】
ヤマト運輸（クロネコヤマト）冷凍クール宅急便で配達いたします。
※ 到着後はダンボールを開封し、冷凍庫に保管してください。

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