【店頭受取 12/20・21・22・23・24・25】Christmasのフロマージュ
¥4,536 ($28.69)
こちらは「Christmasフロマージュ」の店頭受取専用の商品です。
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※ クリスマス限定のケーキのため、店頭受取日は
【 12/ 19・20・21・22・23・24・25 】のみとなります。
【ご注文時のお願い】
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（当日は混雑する可能性がございます。スムーズにお渡しできるよう、受取時間はおおよそで構いませんのでお知らせください。)
・商品をカートに入れる前に、ケーキ受取日時の選択欄がございます。ご希望の日時にチェックを入れてください。
・ご注文入力ページでは、ケーキ画像の横に選択した日時が表示されます。ご希望の日時と合っているか、必ずご確認ください。
※ 店頭受取日当日のキャンセルは、お受けいたしかねます。恐れ入りますが、ご理解いただけますようお願いいたします。
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【Christmasフロマージュ】
当店で人気の、レアとベイク二層のチーズケーキ「極醸フロマージュ」を、特製の生クリームとたっぷりのベリーで彩った、クリスマス限定のオリジナルデコレーションケーキです。
フロマージュには、米どころ富山で、明治28年に創業した、北陸唯一の種麹屋「石黒種麹店」から直接仕入れた糀甘酒と米こうじを使用しています。
生クリームは、安定剤・乳化剤不使用の、風味豊かな北海道産生乳100%のものを厳選しています。
上層は濃厚なレアチーズケーキ。
乳化剤不使用の北海道産クリームチーズとマスカルポーネをたっぷりと使用し、チーズ本来のコクと旨みを味わえます。
下層はベイクドチーズケーキ。
乳化剤不使用の北海道産クリームチーズに、自然栽培のレモンで作った自家製レモンピールとヨーグルトを加え、あくまでも軽く、爽やかに仕上げました。
乳本来のやさしい甘さとコクを引き立たせているのは、糀甘酒の自然な甘み、そして自家製の塩こうじです。
塩こうじの柔らかな塩味が、チーズのクセをやさしく包み込み、まろやかな和の味わいを醸し出します。
糀とチーズ 、“ 和と洋の発酵食品 ” が出会い、生まれた、類まれなチーズケーキを、ぜひクリスマスのスペシャルバージョンでお楽しみください。
※ 小麦粉、白砂糖は一切使用していない、グルテンフリーのケーキです。
（原材料のマスカルポーネに乳酸が含まれていますが、製造過程では食品添加物を一切使用しておりません。)
2016年「大田の逸品」認定
2017年「大田区のお土産100選」選出
【原材料】
クリームチーズ（北海道産、安定剤不使用）、粗製糖（種子島産）、卵白、生クリーム（北海道産、安定剤･乳化剤不使用）、マスカルポーネ（北海道産／乳酸）、ヨーグルト、糀甘酒（富山県産 石黒種麹店）、牛乳、米粉（新潟県産コシヒカリ）、自家製塩こうじ（米糀：富山県産 石黒種麹店、塩：石川県輪島産 わじまの海塩）、ゼラチン、自家製レモンピール（岡山県産無農薬レモン）、苺（栃木県産 茅島農園）、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、赤スグリ、ラズベリーパウダー、はちみつ、ピスタチオ（シシリー産）
【アレルゲン（29品目中）】
卵、乳成分、ゼラチン、ピスタチオ
※ 同一製造環境で、カシューナッツ、くるみ、アーモンド、オレンジ、ごま、大豆を使用しています。
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【サイズ】
４号サイズ（直径12cm×高さ約5cm＋デコレーション)
【保存方法】
要冷蔵（5℃以下で保存してください）
【消費期限】
お受け取り日の翌日まで
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※ クリスマス限定のケーキのため、店頭受取日は
【 12/ 19・20・21・22・23・24・25 】のみとなります。
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【Christmasフロマージュ】
当店で人気の、レアとベイク二層のチーズケーキ「極醸フロマージュ」を、特製の生クリームとたっぷりのベリーで彩った、クリスマス限定のオリジナルデコレーションケーキです。
フロマージュには、米どころ富山で、明治28年に創業した、北陸唯一の種麹屋「石黒種麹店」から直接仕入れた糀甘酒と米こうじを使用しています。
生クリームは、安定剤・乳化剤不使用の、風味豊かな北海道産生乳100%のものを厳選しています。
上層は濃厚なレアチーズケーキ。
乳化剤不使用の北海道産クリームチーズとマスカルポーネをたっぷりと使用し、チーズ本来のコクと旨みを味わえます。
下層はベイクドチーズケーキ。
乳化剤不使用の北海道産クリームチーズに、自然栽培のレモンで作った自家製レモンピールとヨーグルトを加え、あくまでも軽く、爽やかに仕上げました。
乳本来のやさしい甘さとコクを引き立たせているのは、糀甘酒の自然な甘み、そして自家製の塩こうじです。
塩こうじの柔らかな塩味が、チーズのクセをやさしく包み込み、まろやかな和の味わいを醸し出します。
糀とチーズ 、“ 和と洋の発酵食品 ” が出会い、生まれた、類まれなチーズケーキを、ぜひクリスマスのスペシャルバージョンでお楽しみください。
※ 小麦粉、白砂糖は一切使用していない、グルテンフリーのケーキです。
（原材料のマスカルポーネに乳酸が含まれていますが、製造過程では食品添加物を一切使用しておりません。)
2016年「大田の逸品」認定
2017年「大田区のお土産100選」選出
【原材料】
クリームチーズ（北海道産、安定剤不使用）、粗製糖（種子島産）、卵白、生クリーム（北海道産、安定剤･乳化剤不使用）、マスカルポーネ（北海道産／乳酸）、ヨーグルト、糀甘酒（富山県産 石黒種麹店）、牛乳、米粉（新潟県産コシヒカリ）、自家製塩こうじ（米糀：富山県産 石黒種麹店、塩：石川県輪島産 わじまの海塩）、ゼラチン、自家製レモンピール（岡山県産無農薬レモン）、苺（栃木県産 茅島農園）、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、赤スグリ、ラズベリーパウダー、はちみつ、ピスタチオ（シシリー産）
【アレルゲン（29品目中）】
卵、乳成分、ゼラチン、ピスタチオ
※ 同一製造環境で、カシューナッツ、くるみ、アーモンド、オレンジ、ごま、大豆を使用しています。
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【サイズ】
４号サイズ（直径12cm×高さ約5cm＋デコレーション)
【保存方法】
要冷蔵（5℃以下で保存してください）
【消費期限】
お受け取り日の翌日まで
